Код металне амбалаже за храну, поклопци се често сматрају стандардном компонентом. Међутим, у многим пројектима, проблеми са паковањем нису повезани са телом конзерве, већ са неправилним избором поклопца или недовољним разумевањем перформанси поклопца.
У наставку је наведено неколико основних тачака које су корисне при избору металних поклопаца за конзерве за прехрамбену употребу.
1. Различите намирнице захтевају различите структуре поклопацаМетални поклопци за конзерве доступни су у различитим структурама, као што су стандардни поклопци и поклопци који се лако отварају (EOE). Одговарајући тип поклопца зависи од производа, начина пуњења и циљног тржишта.
На пример, неки производи дају приоритет погодности за потрошаче, док се други више фокусирају на стабилност заптивања током стерилизације и транспорта.
2. Компатибилност између поклопца и тела конзерве је кључнаЧак и када поклопац и пречник конзерве изгледају исто, разлике у дизајну прирубнице или димензијама увијања могу утицати на перформансе двоструког шава.
Из тог разлога, избор поклопца увек треба разматрати заједно са телом конзерве, а не као засебну компоненту.
3. Услови стерилизације утичу на перформансе поклопцаТемпература стерилизације, притисак и време задржавања утичу на перформансе поклопца. Неке структуре и материјали поклопца су погоднији за процесе стерилизације на високим температурама или дуготрајне процесе.
Потврђивање ових услова унапред помаже у избегавању проблема са заптивањем током производње.
4. Премази и материјали су функционални захтевиКао и тела лименки, поклопци захтевају одговарајуће унутрашње премазе како би се спречила корозија и интеракција производа. Избор премаза треба да се заснива на врсти хране, посебно за киселе или производе са високим садржајем масти.
5. Рана потврда штеди време и трошковеУ пракси, потврђивање типа поклопца, величине и услова примене у раној фази помаже у смањењу пробних вожњи, преправки и кашњења током масовне производње.
Овај чланак је заснован на практичном искуству компаније SIKUN IMPORT AND EXPORT (ZHANGZHOU) CO., LTD. у испоруци металних поклопаца за конзерве и лако отварајућих затварача за пројекте паковања хране.
Из свакодневне комуникације, многи проблеми се могу пратити до недовољне дискусије о захтевима за поклопце на почетку. Рано разјашњавање ових основа обично доводи до глађе производње и стабилнијих резултата.
